过了端午节，炎炎夏日悄然已近！在这样的季节，除了闷，就是热！那么，现在笔者就给大家上道清热解渴的“海南的清补凉”吧，据说还可以健胃清肺、养颜护肤哦！
一般清补凉的原料少有10多种，多的有20多种，可谓是分量十足啊！但主要是以花生、空心粉、薏米、新鲜椰肉、红枣、小西瓜丁、小菠萝丁、鹌鹑蛋、凉粉块等为原料（怎么样，够多了吧？），然后加冰、加椰子水或糖水即可食用。
每次笔者都会让老板多给点椰肉和花生，不过“萝卜青菜各有所爱”，您可以根据自己的喜好挑选。
小贴士：
1、价格：3-4元/份
2、清补凉在海南当地非常普遍，几乎随处可见，摊子大多数都没有“字号”。笔者试过无数家，还没发现哪家的不好吃，所以您大可不必担心！不过，因为是小摊子，您可以找些环境相对比较干净卫生的。
3、加椰奶的比较好吃，普通糖水体验不出其独特的美味！
傍晚时分，椰子树下，凉风席席，再配上一份清甜可口的清补凉，那种感觉只有试过的人才知道哦，呵呵！上一篇：酸瓜--海南东方独有的饮食习惯
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